گزارش كارآموزي كارخانه فرآورده هاي گوشتي ميكائيليان
گزارش كارآموزي رشته صنایع غذایی، بخشی از متن: گوشت ماده پروتئيني و با ارزشي است كه از عضلات حيوانات اسكلت دار تهيه و توليد ميشود و يكي از اصلي ترين و مهم ترين منابع تأمين كننده پروتئين با منشأ حيواني در غذاي روزانه بشر است. غدد و ساير اندامهاي دام مانند زبان، كبد، مغز و ... نيز جزء گوشت محسوب ...
قیمت : 35,000 تومان
توضیحات بیشتر
دریافت فایل