فایل های دسته بندی صنایع غذایی - صفحه 6

پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، مقدمه: واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود. با توجه به ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، با ظرفیت 800 تن در سال، مقدمه: ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری حاصل می شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می توان استفاده نمود؛ اما ماست های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می کنند. ماست از تخمیر قند شیر به نام لاکتوز حاصل ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید لواشک از خرما

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، مقدمه: لواشک در واقع نوعي عصاره گرفته شده از ميوه هاست که متخصصان تغذيه به آن اکستراکت مي گويند و با خشک کردن بدست مي آيد. خشک کردن از ساده‌ترين و متداول‌ترين روشهاي نگهداري مواد غذايي است که عمري به اندازه تمدن بشر دارد و امروزه در کشورهاي مختلف به ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید کنسرو ماهی

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، مقدمه: يکي از مهم‌ترين روش‌هاي آماده سازي يا فرآوري مواد خوراکي، حرارت دادن آنها مي‌باشد. استفاده از حرارت نه تنها سبب بهبود کيفيت خوراکي (Eating Quality) مواد غذايي مي‌شود، بلکه از طريق کاهش سرعت يا توقف فعاليت‌هاي شيميايي، آنزيمي و باکتريايي، قابليت ....

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید کمپوت و کنسرو

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، با ظرفیت 1000 تن در سال، مقدمه: کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و ... به همراه شکر تهیه می شود. معمولاً آب موجود در کمپوت از مربا، ژله و کنسرو بیشتر است. به کمپوت می توان انواع ....

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید کمپوت کنسانتره

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، مقدمه: کمپوت نوعی خوراک شیرین است که از پختن میوه های درسته یا تکه شده مثل سیب، گلابی، هلو، گیلاس، توت فرنگی، آلو و ... به همراه شکر تهیه می شود. معمولاً آب موجود در کمپوت از مربا، ژله و کنسرو بیشتر است. به کمپوت می توان انواع ادویه جات را هم اضافه نمود. ..

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید کارامل

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، به ظرفیت 800 تن در سال، مقدمه: کارامل رنگی است خوراکی، که بطور طبیعی در بسیاری از میوه ها، و ضمن پخت و پز در بسیاری از مواد غذایی به وجود می‌آید همچنین این رنگ از کاراملیزاسیون شکر نیز به دست می‌آید. این ماده ابتدا مایع بوده و کم کم سفت می‌شود. این رنگ ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید غذای کودک

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، با ظرفیت تولید 500 تن در سال، مقدمه: یک برنامه غذایی مناسب باید کلیه مواد مغذی (مواد نشاسته ای، پروتئینی، چربی، ویتامین ها و املاح) را به نسبت های متعادل در اختیار کودک قرار دهد تا انرژی مورد نیاز او که معمولاَ بر اساس صد کیلو کالری به ازای هر کیلوگرم ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پروژه کارآفرینی تولید سرکه صنعتی

پروژه کارآفرینی و طرح توجیه فنی و اقتصادی، با ظرفیت 1500 تن در سال، مقدمه: معمولاً با اضافه نمودن مادر سرکه به آب سیب یا امثال آن، سرکه تهیه می‌کنند. عمل اکسید شدن را باکتری استوباکتر انجام می‌دهد. این باکتری در سال ۱۸۶۴ م توسط لوئی پاستور کشف شد. استفاده از سرکه در پخت و پز برای طعم و مزه دادن ...

قیمت : 19,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11قبلی · بعدی