تحقیق درمورد چربی خون

دسته بندي : علوم پزشکی » پزشکی
مقدمه:
افزايش چربي خون از جمله بيماريهاي مزمن است كه به دليل اختلالات متابوليسمي ناشي از عوامل متعدد ايجاد مي‌شود. با اينكه داروهاي كاهندۀ چربي خون در دسترس هستند هنوز اين بيماري يكي از عوامل مهم در تشديد بيمـاريهـاي قلبي ـ عروقي در بيمـاران مبتلا به ديابت، فشار خون بالا و بيماران قلبي عروقي مي‌باشد. عواملي مانند عدم رضايت بيماران از مصرف داروهاي رايج كاهندۀ چربي خون، بروز عوارض جانبي ناشي از مصرف بيش از حد و طولاني اين داروها، بيماريهاي ناشي از افزايش چربي خون و هزينه‌هاي تحميلي بر بيماران موجب شده است كه تمايل به درمانهاي جايگزين و سنّـتي افزايش يابد.مصرف گياهان داروئي و ميوه‌جات علاوه بر كاهش هزينه‌هاي درمان نتايج رضايت‌بخشي در عوارض افزايش چربي خون بالا در بسياري از جوامع داشته است. بايد توجه داشت كه تمايل به مصرف گياهان داروئي كاهش دهندۀ چربي خون در اكثر جوامع حتي در كشورهاي پيشرفته نيز بطور گسترده‌اي عموميت يافته است.مصرف اين گياهان بخصوص زماني كه درمانهاي رايج قادر به كنترل بيماري نباشند، چشمگير مي‌باشد (فصلنامۀ گياهان داروئي، حسن فلاح حسيني). رژيم غذايي و مصرف گياهان داروئي مؤثر بر چربي خون ميانگين كلسترول تام و تري گليسيريد (T.G) و ليپوپروتئين با دانسيتۀ كم (LDL) و نسبت كلسترول توتال و ليپوپروتئين با دانسيتۀ زياد (HDL) را نسبت به قبل از درمان كاهش داده و ميزان (HDL) را افزايش داده است


فهرست مطالب:
مقدمه
كلسترول
چيست؟
بالا بودن كلسترول
انواع كلسترول
1- كلسترول LDL (بد)
2- كلسترول VLDL (خوب)
3- كلسترول HDL (خوب)
افزايش كلسترول خون
1- اسيدهاي چرب اشباع شده
2- اسيدهاي چرب اشباع نشده
جدول (1) ـ درصد اسيد چرب تركيب شدۀ موجود در روغنها و چربيها
جدول (2) ـ منابع چربيهاي اشباع شده و اشباع نشدۀ چند پيوندي
اسيدهاي چرب ضروري
اهميّت اسيد لينولئيك در تغذيه
بيوسنتز اسيد لينولئيك به پروستاگلاندين
جدول (3) ـ ميزان اسيد لينولئيك موجود در روغنهاي گياهي و چربيهاي حيواني بر حسب درصد
ميزان مناسب كلسترول خون چقدر است؟
روشهاي عمدۀ كاهش چربي خون (كلسترول) و كنترل آن
مواد غذايي غير مجاز براي افراد داراي كلسترول بالا
تأثير رژيم غذايي در كاهش كلسترول خون
كاهش كلسترول خون با ورزش
يك نمونۀ رژيم غذايي مناسب براي افراد مبتلا به كلسترول بالا
چربيها (Lipid)
انواع چربيها
1- چربيهاي اشباع (بد)
2- چربيهاي غير اشباع (خوب)
گياهان داروئي كاهش دهندۀ چربي خون (كلسترول خون)
شويد (Anethum Graveolens L.)
داروهاي ساخته شده از گياه شويد
تركيبات كنگر فرنگي (Cynara Scolymus)
سير (Allium Sativum)
داروهاي ساخته شده از سير
روغن زيتون
سويا (Glycine max L)
خار مريم (Silybum Marianum L)
شنبليله (Trigonella Foenum – Graceum)
عرقيات گياهي
1- عرق آويشن
2- عرق بابا آدم
3- عرق زرشك
5- عرق سير
6- عرق شويد
7- عرق گاو زبان
8- عرق ريحان
منابع (رفرنس)

دسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی

تعداد مشاهده: 1678 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.DOC

فرمت فایل اصلی: Doc

تعداد صفحات: 27

حجم فایل:161 کیلوبایت

 قیمت: 35,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل در قالب word و قابل ویرایش