پاورپوینت درمورد پرورش طیور گوشتی
دسته بندي :
فنی و مهندسی »
دام و طیور
مقدمه:
اهميت گوشت طيور در تغذيه انسان
گوشت طيور به عنوان يك منبع غني پروتئين در سال هاي اخير به طور وسيعي در تغذيه انسان در دنيا و در كشور ما مورد استفاده قرار گرفته است به طوري كه در بعضي از كشورها كه از نظر شرايط طبيعي و كمبود مرتع دچار مضيقه هستند گوشت طيور به سرعت جانشين گوشت دام هاي ديگر شده است.
ارزش غذايي گوشت مرغ: مي دانيم كه منظور اصلي استفاده از گوشت در جيره هاي غذايي انسان تامين پروتئين مورد نياز بدن است.
اهميت گوشت طيور در تغذيه انسان
گوشت طيور به عنوان يك منبع غني پروتئين در سال هاي اخير به طور وسيعي در تغذيه انسان در دنيا و در كشور ما مورد استفاده قرار گرفته است به طوري كه در بعضي از كشورها كه از نظر شرايط طبيعي و كمبود مرتع دچار مضيقه هستند گوشت طيور به سرعت جانشين گوشت دام هاي ديگر شده است.
ارزش غذايي گوشت مرغ: مي دانيم كه منظور اصلي استفاده از گوشت در جيره هاي غذايي انسان تامين پروتئين مورد نياز بدن است.
فهرست مطالب:
مقدمه
اهميت گوشت طيور در تغذيه انسان
طبقه بندي گوشت طيور
تاريخچه
انتخاب جوجه
سلامت جوجه
الف- بيماري هايي كه به وسيله مرغ مادر به جوجه منتقل مي شوند:
بيماري هاي ويروسي – مهمترين ويروسي كه از مادر به جوجه منتقل مي شوند عبارتند از:
بيماري هاي ميكروبي
مهمترين بيماري هاي ميكروبي كه از مادر به جوجه منتقل شده اند عبارتند از:
ج) پاراتيفوئيد مرغان كه توسط انواع مختلف ديگر سالمونلا مانند تيفي موريوم توليد مي شود.
بيماري هاي دسته مايكوپلساماها
از بيماري هاي دسته مايكوپلاسماها كه از مادر به جوجه ها منتقل مي شود دو نوع آن مهم است كه عبارتند از:
الف- مايكوپلاسما گالي سپتيكم
ب- مايكلوپلاسما سينويه
ب) وجود ايمينيت كافي مادر در جوجه ها:
ج) عدم بيماري هاي ناشي از كمبودها تغذيه اي
هـ ) بيماري هايي كه از آلودگي تشكيلات جوجه كشي به جوجه منتقل مي گردد
- آلودگي هاي ناشي از پوسته تخم مرغ عبارتند از:
علائم جوجه هاي سالم
نژادهاي مخصوص جوجه گوشتي
نژاد ردايلندرد Rhodde – island
نژاد نيوهمپشاير (New Hampshire)
نژاد سوسكس (Sussex)
نژاد كورنيش (Cornish)
وسايل مورد نياز براي پرورش جوجه گوشتي
وسايل مورد نياز براي پرورش جوجه كبابي با روش استفاده از بستر
طرز نگاهداري جوجه گوشتي
ضد عفوني كردن لانه
انتخاب بستر
آماده نمودن تشكيلات براي ورود جوجه
-
محتوای فایل دانلودی:
فایل در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش