طرح کارآفرینی اختصاصی پرورش قارچ خوراکی
دسته بندي :
کارآفرینی »
صنایع غذایی
خلاصه:تخصص تولید قارچ خوراکی سپید قارچ، تولید قارچ خوراکی دکمه ای در مقیاس محلی (شهر) و در بازار رقابتی است.
چشم انداز این واحد تولیدی، ارتقاء تا سطح تولید انبوه و صنعتی و صادرات است. که امید است این مهم با کمک تسهیلات اعطائی در 4-3 سال آینده تحقق پذیرد.
کل مساحت این واحد 700 مترمربع است که شامل سالن تولید انبار وسائل و انبار مواد اولیه باضافه محوطه می باشد.
تجهیزات اصلی شامل، سرد کننده، گرم کننده، نشاندهنده رطوبت و حرارت و مرطوب کننده می باشد.
حداکثر پرسنل که می توانند در این واحد تولیدی مشغول به کار شوند 3 نفر می باشد.
ماموریت اصلی این واحد تولیدی، ارائه قارچ به عنوان جایگزینی مناسب برای مواد و غذاهای پروتئینی (به علت قیمت بالای این مواد غذائی) می باشد. که می تواند سهم به سزائی در کاهش هزینه های غذائی مردم داشته باشد.
اهمیت این ماده غذائی وقتی مشخص می شود که بدانیم قارچ از میزان پروتئین بیشتر از اکثر حبوبات و اگرچه کمتر از گوشت بوده ولی به علت گرانی گوشت جایگزین خوبی برای آن است.
همچنین دارای انواع ویتامین های A، ویتامین های K, E, D, C, B می باشد که کمک موثری به سلامت انسان می کنند.
فهرست مطالب:1- بخش معرفی
2- خلاصه مدیریتی /اجرایی
3- تجزيه و تحليل بازار
4- دورنماي شركت /شرح كسب و كار
5- معرفي محصولات (كالا /خدمات)
7- برنامه بازاریابی
الف- تحقیق و تحلیل بازار
ب- راهبردهای بازار یابی
8- ساختار سازمانی
9- چارت سازمانی
10- برنامه زمان بندی و عملیات
11- برنامه مالی
12- قیمت فروش محصول :
13- پیشنهادها
14- ارزیابی کسب و کار
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده در اجرای طرح کارآفرینی
مناسب جهت ارائه دانشجویی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش